mercredi 20 avril 2011

Salade de riz complet aux pois chiches


Ingrédients:
° Riz complet
( Il existe un riz complet qui cuit en 10 minutes, il est bien meilleur que le riz blanc!)
°Pois chiches cuits en boîtes
°Tomates fraîches
°Avocat
°Citron
°Herbes aromatiques selon goût
( Coriandre et ciboulette par exemple)
+
Une fois le riz cuit, l'égouttez et le mettre dans un saladier. Couper les tomates et l'avocat en dés, et mélanger avec les herbes, les pois chiches et le riz avec un filet de citron. Plat nourrissant, consommé tiède ou froid que l'on peut améliorer avec d'autres ingrédients selon goût (olives noires, amandes, noix etc.)
Recette personnelle
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