jeudi 28 avril 2011

Mămăligă (Recette roumaine)



Ingrédients:
°Semoule de maïs
°Eau
°Sel
+
On mélange les ingrédients et on cuit jusqu'à obtenir la consistance voulue, soit celle de la polenta italienne, soit celle plus ferme qui permettra de couper la mămăligă en tranches.
+
La mămăligă se mange avec des oignons frais, des viandes, poissons, légumes etc. 

Recette traditionnelle!

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