Chaque année pendant la Semaine Sainte, Matouchka Galina Sokolova fait de nombreux gâteaux de Pâques (Koulitchs) pour sa grande famille de 9 enfants, dont 4 ont déjà leur propre famille, et pour les amis et les membres de la paroisse. Beaucoup de chrétiens orthodoxes connaissent très bien la famille Sokolov. Père Théodore Sokolov était un prêtre célèbre, un père aimant, son église avait une paroisse très grande et il a aidé les pauvres, les prisonniers, et tous ceux qui avaient besoin d'aide et d'attention. Il est mort il y a 11 ans dans un accident de voiture en laissant une grande paroisse et sa grande famille, sa plus jeune fille n'avait que 2 mois à ce moment-là.
Matouchka Galina a conservé dans la famille l'atmosphère de "Père sera bientôt à la maison". Ceux qui lui rendent visite ne peuvent pas s'empêcher de remarquer un tel amour et une telle mémoire.
Version française Claude Lopez-Ginisty
d'après
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Une recette de koulitch:
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Merci à Jean-Michel d'avoir attiré mon attention sur cet article!
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