Салата од киселог купуса са шаргарепом и јабуком/Salata od kiselog kupusa sa šargarepom i jabukom/ Salade de choux avec des carottes et des pommes

Ingrédients:

° 500 gr. chou, 

° 1 carotte, 

° 1 pomme aigre,  

° 1 cuillère à soupe de raifort 

(ou de gingembre frais) 

° 2 cuillères à soupe de noix hachées 

(ou de noisettes ou d'amandes), 

°3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Couper finement le chou, râper la carotte, la pomme et le gingembre et les mélanger tous ensemble, ajouter les noix et assaisonner avec l'huile d'olive. 

Bon appétit!

Version française Claude Lopez-Ginisty

d'après

Манастир Лепавiна